就质量而言,今年加拿大魁北克省的蔓越莓收获可以说是非常好的。良好的气候条件对水果生长起到了积极的支撑,与往年相比,蔓越莓的产量有所增加。少部分种植者放弃了有机蔓越莓的生产回到了常规生产,因为这种生产的要求和复杂程度比有机生产要低,而且产量更高。
对于其他蔓越莓生产地区,如美国威斯康星州、加拿大不列颠哥伦比亚省和美国西部地区,蔓越莓生产情况没有那么乐观。在世界最大的蔓越莓生产州威斯康星州,产量低于预期。因此,该地区的蔓越莓产量低于平均水平。至于美国西部地区,那里的气候通常相当温和,但是去年夏天的异常高温影响和冲击了产量,作物产量明显下降。反而是在美国马萨诸塞州,夏季的干旱并没有给蔓越莓生产带来任何负面影响,该地区今年的产量正常。
总的来说,蔓越莓营销委员会(CMC)在本季开始时所作的预测没有实现。他们估计美国的作物产量为8.3亿磅,很可能会接近7.5亿磅。随着美国加工商收购不列颠哥伦比亚省和魁北克省的蔓越莓田,他们的可用作物量应该在9.3亿磅左右,而过去3年的销售量都在10亿磅以上。因此,美国的数量将不足以满足需求。(编译整理,仅供参考)