时不时出现，谈及未来，华润啤酒认为，中国啤酒的天花板，尤其是高端化的天花板还很高。

　　“一方面，继续扩大高端化仍是首要战略，我们距离最头部的企业还有较大差距；另一方面，随着消费者需求的多元化，未来将推出更多的个性化、小众化、差异化产品，这是未来一个重要机会。此外，电商、即时零售的火爆也为啤酒消费市场带来新增长，未来将加强与相关企业的合作。”公司管理层表示。

　　相比啤酒业务的增长，被寄予期待的白酒板块，在今年上半年表现却不尽如人意。

　　财报显示，面对行业的深度调整，华润啤酒旗下白酒2025年上半年营业额约为7.81亿元，未经审计之未计利息、税项、折旧及摊销前盈利为2.18亿元。其中，作为金沙酒业旗下最核心大单品，“摘要”为白酒业务贡献了近八成的营业额。

　　相比之下，2024年上半年，华润啤酒白酒业务实现营业收入11.78亿元，同比增长20.6%。这意味着，今年上半年白酒营业额不仅未实现增长，还同比下滑了近4亿元。

　　“目前整个白酒行业都在深度调整，所以白酒业务营业额是略有下降的状态。但我们白酒业务的毛利率基本上处于持平的状态，在65%以上水平。”华润啤酒管理层表示。

　　今日酒价

　　面对价格的变化，未来会坚持提价底线，还是会适度调整与名酒的相对动态价差？

　　对此，华润啤酒管理层回应称，大家不要认为白酒价格一旦定下来就永远不变了。“我们最近也在做摘要酒的价格体系重塑，其中很关键的一项就是终端零售价格要随着市场行情波动而波动，而不是一味地守在一个价位段。”

　　值得注意的是，今年以来，受政策变化影响，白酒价格的变化始终是市场的焦点。华润啤酒管理层今年一季度价格表现不错，但5~6月则有明显的价格下行，8月政策影响趋缓，白酒行业进入短暂平稳期，价格有所回稳。

　　“下半年能不能反弹回升，还要看接下来白酒市场两个旺季的表现，如果能有较好的回弹，白酒价格就会平稳一些。”华润啤酒管理层预测。

　　而对于未来公司白酒业务的打法，华润啤酒则表示，面对短期市场变化，公司将推动价格重塑和更大力度费用管控。同时将集中发展“摘要”“金沙”和光瓶酒产品，推动宴席消费，积极增加中档和光瓶酒产品的覆盖和销售。