上海全面复工第一天,孙坚一早就去了公司和酒店门店,为了解全面恢复情况,他还特意去购物中心、周边餐厅、超市转了一圈,“确实是全面恢复,一切都蛮正常,就像是回到了静默前。”他言语中透露着对今日上海的满意。
上海市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室印发的显示,上海分三阶段推进复工复产。第一阶段集中恢复产业链供应链;第二阶段扩大复工复产;第三阶段,6月1日以后加快全面复工复产。
出台,针对企业实际困难,从阶段性缓缴“五险一金”和税款、扩大房屋租金减免范围、多渠道为企业减费让利、加大退税减税力度、发放援企稳岗补贴等方面,综合实施“缓免减退补”政策,多管齐下为企减负。
在又一场会议前,
这一天,孙坚从居民社区、公司园区、办公点,走了一路,一路顺畅,他还顺便去购物中心、周边餐厅、超市转了一圈,路上还看到流动核酸检测点,也有排队做核酸的队伍。
“我们做生意要了解一下这个市场,社区解除封控后到底如何,今天看到的情况,人流、车流跟之前都差不多,就像是一下子回到了静默前,我觉得应该会慢慢恢复的。”孙坚说。
回不到过去,但未来更重要
“2022年深圳、上海、北京‘战疫’,都是一线城市,对比去年,下跌影响已经超过了50%。”孙坚说。
孙坚解释,对于酒店行业而言,收入
“酒店行业是没有库存的行业,是一个当天过期的产品,对于2022年来说,这几个月,就已经注定了对全年的影响,后期恢复也需要时间,就算未来八九十月份‘报复性’消费,但全面覆盖前期负面影响几乎不可能,所以对于行业预期而言,总体并不乐观。”
疫情冲击下,部分中小品牌或单体酒店资金链断裂、难以为继,虽然也给了大型连锁酒店品牌扩张的机会,但在疫情恢复不确定性的情况下,企业会选择现金为王还是加速扩张?
孙坚判断,未来酒店业还会有大比例出清,市场供给会阶段性减少,对于存活的企业会有红利期。
疫情袭来,航空、景点、旅行社、酒店、餐饮是受冲击最严重的行业,回顾过往,2020年行业前低后高,下半年市场相对稳定,2021年又是过山车般得前高后低,而2022年上半年下跌更加严重,酒店企业不断退出。
根据中国饭店协会发布的,截至2020 年期末,整体连锁化率增至31%,2019年为26%。
对于活下来的酒店,孙坚认为,要以更加灵活的商业模型和管理方法去应对常态化的疫情,对不确定性的市场快速调整;还要看到由于消费者习惯的变化,对酒店环境和安全保障都提出了更高的要求;城市本地游和周边游盛行的背景下,酒店也要在产品结构和属性上有所调整,更加注重商务和休闲旅游的结合。
而公司之所以保持较快的扩张速度,孙坚认为,轻资产特许加盟的商业模式是关键,自有物业租赁的直营店比例不断降低,中小酒店100%的品牌投资模式减少,赋能联盟的小投入模式增加,“一个是通过更多的人投资来分散风险,第二是通过更多人的小投入来降低风险。”孙坚说。
“怎么评价这段经历呢?”
“这两个多月的时间,确实给我们每个人、每个家庭、每个企业、整个社会都带来很多挑战和困难,我们只能去面对,包括在复工复产过程中,我们需要去学习和思考,只有吸取经验,才能改变才能进步,那么这样一个特别的生活,才是对未来有价值的。”孙坚说。