是潮汕地区的特色风味菜肴，已有几十年的历史。主要材料是鸡肉，是蒸的。材料丰富，层次感十足，因其形状像开花石榴而得名。

　　潮汕砂锅粥，又称潮州砂锅粥，是潮汕地区的传统名菜。它很好吃，有淡淡的香味。这是一种特殊砂锅煮的咸粥。粥是主要原料，一般有海鲜、河鲜、家禽等。

　　炖羊肉是由精选的山羊和珍贵的药材制成的。无味精，无异味，补中益气，开胃健康，温和不干燥，汤清，味浓，肉嫩。

　　由精选精选的牛肉和胸油制成的。除了潮汕正宗牛肉丸的特点外，它还具有独特的胸油香脆，使牛肉丸更加酥脆可口，回味无穷！胸油牛肉丸富含蛋白质、氨基酸、钙等营养成分。是健脾养胃、益气养血、强身健骨的佳品。