大良牛奶是广东省佛山市顺德区大良镇生产的一种牛奶制品。原本是附近金邦乡的特产,形状是圆片,所以也叫金邦牛奶饼。
当地人将醋和盐与水牛奶混合,使牛奶蛋白凝固,然后成型成脆的圆片,然后与盐水一起出售。大良牛奶的味道又咸又甜,通常与广东粥混合。有些人喝热水。
南乳花生是广东的特产,是清末广州第一个被称为盲公德的盲人。南乳,又称红腐乳,是红曲发酵而成的中国特产豆腐乳,以其独特的开胃消食风味而闻名。
盲公饼是广东省佛山市的特色传统名点之一。因为它是由一个盲人在清代嘉庆时期创造的,因此得名盲公饼。
已经一百六十年了。盲公饼是用糯米配糖、花生、芝麻、猪肉、生油等优质原料制成的。蛋糕里的猪肉更漂亮,更精致、更精致糖腌制几个月。