时值一年一度的中秋佳节，山丹各个面食店都已经开始制作起了山丹传统手工月饼，大街小巷都弥漫着的月饼的香气，这凝聚着民俗记忆、饱含着浓浓乡情的传统手工月饼是山丹人中秋餐桌上必不可少的美味，香豆、姜黄、红曲、胡麻……最朴实的食材，最传统的工艺，是每个山丹人记忆中团圆的味道。