据统计数据显示今日全国小麦均价为2668.11元/吨，较昨日相比上涨0.56元/吨。今日国内小麦价格继续缓慢上行，从11月份以来，在国内储粮成本上升以及国外市场供给偏紧的因素影响下，小麦市场价格持续走强，并且目前国内多地疫情依旧影响着物流和购销上量，区域性、阶段性供给不佳的情况依旧存在，并且疫情及冬天的到来也继续刺激着下游面粉的消费，居民采购散装面粉的需求较前期增加，面企采购小麦也有所增加，诸多利好因素继续支撑麦价上行，不过市场认为麦价已涨至阶段性高位，在市场无明显利好的持续刺激下，市场购销心态也将逐渐平稳，部分贸易商及面企为规避后市风险，采购也将以刚需为主，因此麦价上行空间也较为有限。但近期国内小麦产业链供应链运行一定程度上仍不畅，流通市场区域性、阶段性供应不均仍是大概率事件，供需矛盾短期难以化解，仍将支撑麦价维持高位运行。