由于肥胖、高血压、高脂血症、痛风等疾病的发展，现代人对健康的关注程度越来越高。注意慢性病，饮食与之密切相关，或脂肪物质，或嘌呤物质，它们的摄入与某些疾病直接相关。说到食物类型，主食的摄入也非常特殊。主食的摄入是不科学的，这很容易增加便秘和肥胖等问题的风险。因此，建议您在生活中增加粗粮的摄入量，包括熟悉的玉米。玉米是一种可靠的粗粮食品，玉米粉也是如此，如果你问现代人应该吃什么样的主食，建议你先吃玉米粉？当然，与普通的白面相比，它确实有一些亮点，今天就大家聊一聊。

　　玉米面和莜面热量高吗？

　　玉米有哪些亮点？玉米面中所含的营养成分比普通的白面更丰富，而且对现代人的健康也有好处。

　　膳食纤维：与精制白面粉相比，玉米是一种粗粮食品，富含纤维素。经常食用它可以促进肠道新陈代谢，提高排便顺畅性，防止便秘等问题。

　　B维生素：相比之下，玉米中含有的维生素B比精制面粉中含有更多的维生素。因此，经常吃玉米粉也可以促进皮肤健康，预防口腔溃疡、口腔炎等问题。

　　植物色素含量丰富：或原花青素、玉米黄素或胡萝卜素。这些植物色素富含各种玉米；适当补充色素可以增强身体的抗氧化能力。无论剂量如何，它都能增强你抵抗病毒和其他有害物质的能力；此外，它对促进视力也有积极意义。