夏日饮品大战来袭，咖啡龙头星巴克今日宣布在中国市场放大招——发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡、下午非咖”的全天候服务场景。

　　星巴克非咖啡产品的降价将是持续性的还是今夏限时？对此，星巴克中国方面通过回应在产品创新和营销玩法上，星巴克也将持续发力“非咖”场景。6月17日，星巴克中国将联动迪士尼热门形象“疯狂动物城”，推出3款全新联名冰摇茶。很快，茶拿铁也将迎来更多全新口味。“6月17日上新的‘疯狂动物城’三款主题冰摇茶——星星淘梨冰摇茶、全橙胡闹冰摇茶定价最低为23元，仲夏蓝调爆珠冰摇茶定价最低为29元。”星巴克中国方面表示。

　　也就是说，星巴克中国此前已经通过与线上平台合作的方式，进入了20元的价格带。此次降价则是官方渠道的一次正式表态，不通过线上平台，产品价格直降。

　　除了比拼价格，咖啡、茶饮的另一个吸客策略是营销联名，持续刷新品牌在消费者心中的存在感。

　　今年3月，星巴克中国宣布首次推出史努比联名系列产品，无论是史努比可可拿铁、史努比可可星冰乐等限定饮品，还是绿围裙史努比毛绒公仔、史努比造型开瓶器等内地专属周边，均迅速引发了粉丝的抢购热潮。

　　4月28日，星巴克与五月天乐队主唱阿信个人品牌STAYREAL的联名合作产品上线。该产品几乎霸屏整个五月。除了推出联名周边外，星巴克还持续推出新款饮品，并把五月天经典歌词印刻在外带冰杯和纸袋上，加深品牌与消费者的情感联结。

　　咖啡龙头争夺“非咖”消费场景

　　此次星巴克中国亮出的“心动好价”集中在星巴克“非咖”场景的三大王牌系列——星冰乐、冰摇茶和茶拿铁。

　　星巴克中国介绍，星冰乐作为星巴克长盛不衰的夏日首选，是很多人的“第一杯星巴克”；冰摇茶销售额连续三年大幅增长。茶拿铁是众多顾客在咖啡饮品外的不二之选。“根据统计，三大王牌系列的人气前三名分别是抹茶星冰乐、冰摇红莓黑加仑茶和红茶拿铁。”

　　星冰乐 这次星巴克的降价为什么针对非咖啡产品，而不是咖啡？此策略后续会延伸到咖啡吗？星巴克中国方面回应一套增量组合拳下来，4月30日发布的2025财年第二季度业绩显示，星巴克中国在各项关键财务指标上表现良好，实现营业收入约7.4亿美元，同比增长5%。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，星巴克中国门店的同店可比交易量同比攀升，实现4%的增长，同店销售额继续大幅改善。截至第二季度末，星巴克中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场。

　　“Molly和团队在推进一些我们在中国市场需要做的关键事情方面做得非常出色。”星巴克董事长兼首席执行官Brian Niccol在业绩交流会上表示。他认为，星巴克中国近期产品线的调整已初见成效，业务呈现出积极增长态势，业绩提振令人欣喜。

　　“我们的品牌依然强大，业务发展依托于近乎完全本地化的供应链及烘焙运营体系。相信我们一定能乘势而上，继续巩固在中国市场的增长势头。”Brian Niccol说，“伴随这一良好态势，我想明确重申，中国市场拥有巨大的增长潜力，我们将继续长期致力于中国市场的深耕和发展。”