这两周，外卖平台补贴大战持续升温，用户笑了，骑手涨薪了，巨头[*]疯了，餐饮商家却陷入“不参加没流量，参加就亏损”的两难境地。

　　7月15日，北京南城香餐饮有限公司创始人、董事长汪国玉接受“虽然钱多赚了，我们却高兴不起来。”汪国玉坦言，“一是门店太忙，服务人员跟不上，这个不会太长久；二是产品价格会持续下降，很难恢复到正常价格水平，顾客会认为低价反而是正常的了。”

　　面对外卖大战，他坦言作为商家并无选择权，只能被动参与，“商家应更多思考利润与客群规模的关系，在能接受的度里做权衡。既不脱离趋势，又要兼顾品质和服务。如何在平台竞争中找到更适配自己品牌的路线是关键”。

　　中国连锁经营协会发布倡议书，倡议联合抵制价格补贴“内卷式”竞争。

　　中国连锁经营协会倡议，要主动远离“价格比拼”“补贴换流量”“赔本赚吆喝”等短视行为和“内卷式”竞争，共同抵制价格战损害行业信誉的行为；坚守商业本质，强化品牌建设，提供好商品、好服务，明确商品或服务的合理利润区间，避免陷入“利润为负—品质下降—消费者流失”的恶性循环。

　　知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林在接受“不过据我所知，并非全部平台都将补贴转嫁给商家。”盘和林表示。

　　他同时提到，补贴资金谁出这件事，应该是明确而透明的，不玩套路。此外，平台要承担补贴费用，让补贴真正成为实惠，而非文字游戏。同时，法律要跟进，一些虚假补贴本身就属于虚假宣传范畴。

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